Torta Leptir




Sastojci
Čokoladna kora:
3 šolje brašna
2 šolje šećera
3/4 šolje kakao
1,5 kašičica vanila ekstrakta
2 kašičice sode bikarbone
200 g omekšanog putera
1 šolja mleka ili nezasladjenog jogurta
3 velika jaja
Vanil kora:
1 šolja šećera
125 g putera
2 jajeta
2 kašićice vanila ekstrakta
1,5 šolja brašna
1 3/4 kašičice praška za pecivo
1/2 šolje mleka
Dekoracija i fil:
150 ml pavlake
nekoliko boja za kuvanje
100 g šećera u prahu
Priprema
1
Pripremimo sastojke.

2
Čokoladna kora: Predgrejemo rernu na 160 stepeni Celzija (sa ventilatorom) Sa sprejom namastimo tepsiju. Sve sastojke sipamo u činiju i izmiksamo, dok ne dobijemo glatku masu. Sipamo u tepsiju, izravnamo i pećemo 1 sat. Ostavimo da se ohladi u tepsiji.

3
Vanila kora: Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija. Sprejom namastimo tepsiju. U činiji izmiksamo puter i šećer pa dodajemo jedno po jedno jaje. Dodamo vanila ekstrakt.

4
Umešamo brašno i prašak za pecivo i polako mešajući dodajemo u izmiksan puter i, šećer i jaja. Na kraju dodadamo mleko i izmiksamo sve u glatku masu. Sipamo u pripremljen pleh. Pečemo oko 40 minuta. Pustimo da se ohladi.

5
Dekoracija i fil: Umutimo čvrsto pavlaku i šečer i raspodelimo na 4 dela. Jednim delom spajamo dve kore, tako da vanila kora bude na vrhu. U ostale 3 činije dodajemo po nekoliko kapi boje za kuvanje. Sipamo u kesu za dekoraciju sa malim otvorom i dekorisemo našeg leptira. Možete još posuti i sitnim dekoracijama od šećera.

Savet
Savet:
Rođendanska za malu prijateljicu, koja puni 6 godina. A mnogo voli leptire. Jako lako se pravi. Naravno potrebna vam je ovakva tepsija u obliku leptira.

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Plazma torta sa malinama

Slika
Izvanredna kombinacija tankih korica sa orasima, fila od plazma keksa, u oba fila se dodaje mleveni plazma keks i dva reda malina da osveže kombinaciju. Kore – peku se tri – za svaku je potrebno: 4 belanca 4 kašika šećera 50 gr mlevenih oraha 1 kašika mekog brašna Fil I: 12 žumanaca 12 kašika šećera 800 ml mleka 2 pudinga od vanile 250 gr margarina 100 gr šećera u prahu 150 gr mlevenog plazma keksa Fil II: 200 ml slatke pavlake 200 gr kisele pavlake 150 gr mlevenog plazma keksa malo mleka da masa postane maziva ( objašnjeno u receptu ) 600 gr malina ( mogu i smrznute i sveže ) Priprema: Ulupati penasto belanca pa dodavati šećer uz mućenje dok se ne dobije jaka i sjajna pena. Zatim dodati mlevene orahe i brašno i sve zajedno sjediniti varjačom. Istresti u obložen pleh dimenzija 32 x 22cm, ili približnih pa staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni. Rernu uključite kada počnete pripremu kore. Peći ovako sve tri korice, oko 15 mi
Pročitajte više

Torta Pahuljica

Slika
Sastojci Biskvit: 5 bjelanaca 5 kašika šećera 5 kašika brašna 1/2 kesice praška za pecivo Krema: 500 ml mlijeka 5 žumanaca 100 g šećera 1 kesica vanilin šećera 50 g čokolade za kuvanje oko 200 g jaffa keksa 300 ml slatke pavlake 1 vrećica instant želatine fix Dekoracija: 200 ml slatke pavlake ili šlag pjena Priprema 1 Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Smjesu izliti u kalup, obložen papirom za pečenje, pa peći na 200 C oko 30 minuta. Prokuhati 100 ml mlijeka i vanilin šećer. Pečen biskvit odvojiti od papira, izbockati pa preliti vrelim mlijekom. Ostaviti da se ohladi. 2 400 ml mlijeka prokuhati. Umutiti žumanca i šećer, pa preliti vrelim mlijekom. Vratiti na ringlu, pa prokuhati kremu miješajući sve vrijeme. Čim prokuha maknuti sa vatre. U toplu kremu umiksati želatinu fix. Posebno umutiti 300 ml slatke pavlake, pa sjediniti sa mlakom kremom. Ostaviti da se ohladi. 3 Čokoladu i jaffa keks naribati. Dodati u kremu, koja se potpuno
Pročitajte više

Diplomatska torta sa orasima

Slika
Tri kore po: 4 belanca 4 kašike šećera 100 gr mlavenih oraha ravna kašika brašna Krem I: 5 žumanaca 4 kašike brašna 5 kašika šećera 500 ml mleka 125 gr margarina ili maslaca Krem II: 7 žumanaca 7 kašika šećera 150 gr čokolade za kuvanje 125 gr margarina ili maslaca Još:  500 ml slatke pavlake Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca pa mikserom mutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera kada zapene i mutiti sve dok se ne dobije čvrsta pena. Na kraju umešati orahe i brašni i sve sjediniti lopaticom. Može se peći u kalupu od 26cm ili plehu 30 x 20 cm. Obložiti pleh, istresti smesu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Ovako ispeći sve tri kore. Pomešati žumanca, šećer i brašno, pa dodati malo hladnog mleka od 500 ml a ostatak staviti da provvri. Razmutiti smesu i zakuvati u kipuće mleko. Mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa vatre  i prekriti folijom direktno na dobijeni puding i ostaviti da se ohladi. Za dugi fil penast
Pročitajte više